漬けトマトを肴に友との暫しの別れを惜しむ

漬けトマトを肴に友との暫しの別れを惜しむの画像

Description

バ先にいらっしゃるお子様連れのお客様は心に安らぎをもたらしてくれます。先日いらしたお子さんには羽が生えてるかと思いました

材料 (1人分)

1個
生姜チューブ
2〜3cm
めんつゆ
大さじ2
刻みパセリ
適宜
適宜
 

作り方

  1. 1

    ヘタをとったトマトを縦に切り、めんつゆと生姜チューブを和えた所に漬けます。上からパセリやらをふって、はい。完成です

  2. 2

    ご飯にかけて出汁かけてお茶漬けもあり、日本酒と一緒に楽しむもありです

コツ・ポイント

5分〜10分程でよく味が染みます。上から鰹節も良きです
学生時代の思い出は大抵美化されがちですが、ネガティブな思い出は形を変えずに残ります。卒業してから親友君とは時偶そんな話をしました。2人であの頃のネガティブな話をしたのは良い思い出です

このレシピの生い立ち

中学時代の親友君は海外に暫く行くそうです。全国レベルのピアノと女性恐怖症を併せ持つ独特な彼は、ユーモアに富んだナイスガイです。満面の笑顔で送り出せなかった心も貧乏な男が言えるのは、身体と戦争に気をつけてほしいだけです
生姜は目に染みます
レシピID : 7612229 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ikiru☆
めんつゆ倍量で漬けてみました☆どことなく懐かしいシンプルな味がやみつきでした!ごちそうさまでした☆