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【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス

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Description


新ショウガの季節！
発酵飲料の酵素ジュースで腸活にはげんでいます☆

炭酸で割ると爽やかで美味しい♡

材料

新ショウガ
130ｇ
すだち
30ｇ
てんさい糖
160ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    新しょうがを洗い、乾かしてからスライス

  2. 2

    写真

    新しょうがとスダチの重さを測る
    スダチもスライスする

  3. 3

    写真

    ②の重さの度量のてんさい糖を準備

  4. 4

    写真

    ビンがなかったので・・・
    （煮沸したビンを用意）

    ジップロックに入れてまぜる

  5. 5

    写真

    はじめはこんな感じですが

  6. 6

    写真

    15分もすると水分が出てきます
    そうしたら手を入れて混ぜる
    1日1回手で混ぜる×４～５日で完成

  7. 7

    写真

    炭酸で割ると美味しい！
    スダチも皮ごと食べれます

コツ・ポイント

スダチが大好きなのでスダチを入れましたが、柚子でもかぼすでもOK

手で混ぜることで常在菌が入り発酵します＾＾

このレシピの生い立ち

新ショウガの季節
無農薬のショウガ酵素ジュース、甘いだけではつまらないので家にあったスダチも入れて爽やかさプラス

スダチが皮まで食べれて美味しい！
レシピID : 7612602 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/10

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【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス
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