ナスの煮浸し
Description
油少なめ、サッパリ食べられるナス料理です。
冷やしても美味しいと思います。
冷やしても美味しいと思います。
クックJOT2RR☆
作り方
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1
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ナスのヘタを落とし半分に切って、皮に細かい斜線を書くように隠し包丁を入れる
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2
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フライパンに軽く油を引き、ナスを皮を下にして焼く
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3
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★をまぜて、焼いたナスの上からかけ、柔らかくなるまで煮込んで完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近ごろ揚げナスの油で溺れそうなので、あっさりサッパリ食べたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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