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SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯

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Description

冷蔵庫の残りおかずを、キムチ+らっきょうでまとめた炒飯
残り物とは思えない(笑)！

材料 （2人分）

キムチ
大さじ3
らっきょう漬け
ひとつかみ
ウインナー
4本
■ 残りおかず
(今回はゴーヤチャンプル、茹でブロッコリの芯)
ひとつかみ
油
大さじ1
残りご飯
茶碗3杯
ニラor青ネギ
1/2束
塩
加減をみて

作り方

  1. 1

    写真

    らっきょう漬けは粗く刻む

    ウインナーは5mm程度

    ニラは1～2cmにカット

  2. 2

    写真

    フライパンに油を注ぎ、キムチ、①のらっきょう、ウインナー、残りおかずを炒める

  3. 3

    写真

    残りご飯を加えて更に炒める

  4. 4

    最後に①のニラを加えて全体を混ぜる

  5. 5

    味が足りなければ、塩を加えて完成

コツ・ポイント

最初にキムチ、らっきょう、残りおかずをしっかり炒めて水分をとばす

冷蔵保存の残りご飯は、レンチンしておく

ウインナーは豚細切れ肉でも～

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を片付けたくて
レシピID : 7612948 公開日 : 23/09/03 更新日 : 23/09/03

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SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯
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