クリームソーダゼリーの画像

Description

クリームソーダの寒天ゼリー☆

材料 (一人前)

メロンソーダ
グラス1/2杯
チェリーのシロップ漬け
1個
砂糖
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鍋に適量の水と寒天の粉末、食紅(緑)を入れ、三分ほど煮立たせる。
    ※寒天と水の割合は、購入した商品の指示に従ってください

  2. 2

    グラスに溶かした寒天1/2杯と砂糖、メロンソーダ1/2杯を入れ、よく混ぜて粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    アイスクリームと溶かした寒天を1:1でよく混ぜ、冷蔵庫で再び凍らせる。

  4. 4

    写真

    グラスの寒天ゼリーがよく冷えたら、半球形にくり抜いたアイスクリームゼリーとチェリーを乗せれば出来上がり(^ー^)/☆

コツ・ポイント

寒天ではなくゼラチンを使ってもOK!
寒天と水の割合は購入した商品の指示に従ってください。
食紅はほどよく緑色になる分量で。
アイスクリームを半球形にくり抜く際は、専用の道具を使うかスプーンで整形。

このレシピの生い立ち

まだまだ暑いので涼しげなゼリーを一つ……と思い、クリームソーダを寒天で固めてゼリーにしてみました!
上に乗せたバニラアイスも寒天を混ぜて再度固めたものとなっております。
ほんのり炭酸のシュワシュワ感も微かに残っていて、なかなかに美味ですよ☆
レシピID : 7613660 公開日 : 23/09/04 更新日 : 23/09/04

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