お鍋の残り素材で♪白菜と豚のミルフィーユ
Description
お鍋をしたら余分に残る白菜と豚肉。大好きコンビを蒸し焼きで♪素材そのものの味が出ていて、ゆず胡椒にとてもあいます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに芯の部分をしく
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2
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1の上に豚肉をのせ、塩(気持ち多め)胡椒をし、さらに白菜・豚+塩胡椒で重ねていく
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3
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酒をふりかけ、蓋をし、弱めの中火で約10分蒸し焼きにする(豚に火がとおり、白菜がしんなりしていればOK)
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4
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たっぷりゆず胡椒で召し上がれ♪♪♪
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コツ・ポイント
こげつかない程度の火加減で~
このレシピの生い立ち
この二人は常々ベストカップルと思っていたので、素材の味だけで必ずおいしいはず!と蒸し焼きにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)