鶏むねトッピング肉/犬用
作り方
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1
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ジャーキー用に薄く切りにくい所を大きめに切っておく。
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2
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こんな感じ。
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3
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水を沸かして②の肉を茹でる。
5分くらい茹でたら蓋をしてそのまま冷ます。
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4
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冷めたら肉とスープを分ける。
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5
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6
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1つずつラップで包んで冷凍庫へ。
翌日使う分を前日に冷蔵庫に移しておけば翌日に使えます。
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7
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鶏むね肉ジャーキー
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8
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鶏スープゼリー
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9
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2024.2.9追加
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10
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2024.2.9追加
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コツ・ポイント
1回で使いたい大きさに切って下さい。
細かいくずがでても気にしない。スープゼリーに使ってしまいます!
細かいくずがでても気にしない。スープゼリーに使ってしまいます!
このレシピの生い立ち
ジャーキーを作るときに全て綺麗に切れなくて定番のゆで肉に。
むね肉万歳!
むね肉万歳!