超簡単!しょうが風味♩ししとうの焼き浸し

超簡単!しょうが風味♩ししとうの焼き浸しの画像

Description

こんがり焼いたししとうをつけるだけ!とっても簡単にできあがり♫
白だし&しょうがのさっぱりした味わいで箸休めにぴったり◎

材料 (2人分)

10〜15本
白だし
小さじ2
小さじ1
大さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    密閉容器に白だし、酢、水、しょうがを入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    ししとうはヘタを切り、爪楊枝を刺して穴をあける。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、ししとうを入れてこんがり焼く。

  4. 4

    写真

    ししとうが焼けたらすぐ、1に入れてつける。

コツ・ポイント

・お使いの白だしに合わせて、量は調整してください。

・最低でも10~15分はつけてください。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、しっかり冷えてからの方が味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ししとうをたくさんいたので、手軽に作れる焼き浸しにしました。
レシピID : 7614454 公開日 : 23/09/05 更新日 : 23/09/05

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