超簡単!しょうが風味♩ししとうの焼き浸し
作り方
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1
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密閉容器に白だし、酢、水、しょうがを入れ、混ぜ合わせる。
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2
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ししとうはヘタを切り、爪楊枝を刺して穴をあける。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ししとうを入れてこんがり焼く。
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4
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ししとうが焼けたらすぐ、1に入れてつける。
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コツ・ポイント
・お使いの白だしに合わせて、量は調整してください。
・最低でも10~15分はつけてください。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、しっかり冷えてからの方が味がしみて美味しいです。
・最低でも10~15分はつけてください。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、しっかり冷えてからの方が味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさんいたので、手軽に作れる焼き浸しにしました。