さつまいもの甘露煮✦お弁当
作り方
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1
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さつまいもを幅1cmくらいに切る。
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2
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鍋にさつまいもが浸るくらいの水を入れて火にかける。さつまいもにスッと楊枝がささるようになったら、お湯を捨てる。
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3
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鍋に●を入れて煮詰める。煮汁が半分なくなったら火を止める。
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コツ・ポイント
甘じょっぱさを出すため、塩をひとつまみではなく、ふたつまみ入れること。
このレシピの生い立ち
お弁当用に、節約レシピのレパートリーを増やしたくて。
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さつまいもを幅1cmくらいに切る。
鍋にさつまいもが浸るくらいの水を入れて火にかける。さつまいもにスッと楊枝がささるようになったら、お湯を捨てる。
鍋に●を入れて煮詰める。煮汁が半分なくなったら火を止める。