タコのぬた
作り方
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1
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わけぎを5センチぐらいに切る。ふえるワカメを湯に2分間つけてから、ざるに上げておく。タコは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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鍋で湯を沸騰させて、わけぎの根元の白く硬い部分を入れる。1分後に残りの青い部分を入れて、2分茹でる。ザルに上げておく。
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3
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ボウルに★の材料を入れて混ぜる。
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4
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ワカメとわけぎが冷めたら、水気を切ってボウルに入れる。タコも入れて混ぜればできあがり。
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コツ・ポイント
タコの代わりに茹でたイカでも代用できます。
子どもが食べる場合は、ねりからしを少なめにしてください。
子どもが食べる場合は、ねりからしを少なめにしてください。
このレシピの生い立ち
わけぎがスーパーに並ぶようになり、春らしい料理を作ってみたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)