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ニラ肉団子

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Description

余ったニラで肉団子！えのきも入れて、かさ増し節約レシピ！

材料

豚ひき肉
300
ニラ
1/2袋
えのき
1/2袋
☆卵
1個
☆小麦粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆生姜チューブ
2.3cm
☆醤油
大さじ1/2
■ 照り焼きソース
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉と☆、粗みじん切りにしたニラとえのきを入れて練り混ぜ、お好みのサイズの肉団子を作る。

  2. 2

    フライパンで焼く。
    両面焼けて火が通ったら★を入れてとろみがつくまで絡める。
    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

えのきがあればカサ増しボリューム感アップ！えのきなくても美味しいです！ネギなど余った野菜でも！

このレシピの生い立ち

ニラが余った時に！
レシピID : 7614735 公開日 : 23/09/06 更新日 : 23/09/06

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ひめやんち
ニラ肉団子
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