さっぱり生姜と旨い竹輪の春巻き
☆すぬぴっぴ☆
作り方
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1
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手作りの甘酢生姜（市販のでも良いです）
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2
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甘酢生姜のみじんきりとマヨネーズを混ぜます。
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3
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太ちくわ（3本入り）縦半分にきる。2⃣で作った甘酢とマヨネーズを混ぜた物を詰めます。
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4
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春巻きの皮の上に載せて蓋をするように葉物を乗せてくるくる巻き最後に薄力粉を水で溶いた物を付け閉じます。
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5
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米油でからっと揚げたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
葉野菜は大葉がなかったので、青梗菜を使っています。のりでも良いです。
このレシピの生い立ち
今年は手作りの生姜の甘酢漬けを使って見ました。
今年は余りにも暑すぎて体がだるすぎて食欲がでるように作ってみました。
今年は余りにも暑すぎて体がだるすぎて食欲がでるように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆すぬぴっぴ☆
