夏の疲れに!宇和島ゴールドはちみつ漬け

夏の疲れに!宇和島ゴールドはちみつ漬けの画像

Description

残った夏の疲れにおすすめ!柑橘類を蜂蜜と砂糖に漬けるだけで簡単に作れるはちみつ漬け。ドリンクやお菓子作り、料理にも!

材料 (1個分)

宇和島ゴールド
1個(小さめ200g)
三温糖
100g
はちみつ
100g

作り方

  1. 1

    写真

    宇和島ゴールドをよく水洗いし、3mm位にスライスする。

  2. 2

    写真

    消毒した瓶に三温糖→宇和島ゴールドの順番に重ねて入れていく。

  3. 3

    写真

    瓶にいっぱいまで入ったら、最後にはちみつを加えて蓋をする。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で1日〜2日漬け込むと食べ頃、完成!
    ※漬けてから1週間程度で食べ切りましょう。

コツ・ポイント

・砂糖と蜂蜜は宇和島ゴールドと同量を加えます。割合は半々を基本にお好みで調整して下さい。レモンでも作れます!
・瓶は煮沸消毒し、しっかり水気を切って使用して下さい。
・蜂蜜を使用しているので1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

このレシピの生い立ち

はちみつに含まれるトリプトファンは鎮静作用があり、ストレスを取り除き眠りの質を高めてくれます。さらに殺菌効果、アンチエイジング、新陳代謝促進、、、などなど!はちみつには様々な美容効果が期待出来ます☆
是非作ってみてくださいネ。
レシピID : 7615428 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート