バターなし!クランベリーと紅茶のマフィン

バターなし!クランベリーと紅茶のマフィンの画像

Description

バターなしでもしっとりの美味しいマフィンが焼き上がります!
混ぜて20分くらいでささっと簡単に作れます。朝ごはんにも!

材料 (6個分)

1個
砂糖
60g
80g
ドライクランベリー
好きなだけ
アールグレイティーバッグ
1個
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    [準備]
    • オーブンを170℃に予熱しておく。
    • 薄力粉+アーモンドプール+ベイキングパウダーを振るっておく。

  2. 2

    ボウルに、卵+砂糖をよく混ぜて、生クリームもよく混ぜる。

  3. 3

    2に振るっておいた粉類をヘラなどでサクッと混ぜ合わせる。
    そこにクランベリー+ティーバッグの中身も入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3の生地をマフィン型に流し入れる。(追加で上にクランベリーをもっと載せても◎)

  5. 5

    オーブンで20分程焼く。
    最後に楊枝で真ん中を刺して何もついてこないかチェック。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バターがないけど、生クリームを消費したい!と思った時に作りました。
レシピID : 7616011 公開日 : 23/09/16 更新日 : 23/09/16

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