詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひき肉とモヤシの餡掛け

ひき肉とモヤシの餡掛けの画像

Description

素ラーメンにのせると美味しかったです。ご飯にかけても美味しい。オイスターソースが良い旨味！

材料

モヤシ
1袋
油
小さじ1
ひき肉(豚肉推奨)
小1パック
塩コショウ
適宜
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシは買ってからジップロックなどの容器で水を入れて保存すると長持ちします

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める

  3. 3

    色が変わったら塩コショウ少し、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れてまぜる

  4. 4

    モヤシを入れて炒める

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れる

  6. 6

    9.22 写真差し替えました

コツ・ポイント

ご飯にも、ラーメンにも、そのままでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ちいかわをみた娘が、出てくるラーメンを真似たいと作ったものにオイスターソースを追加。
レシピID : 7616044 公開日 : 23/09/09 更新日 : 23/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年10月14日
写真
ヘジーナ
青ネギと豆板醤を入れて味噌ラーメンに乗せてみました。美味しかったです。
#ひき肉もやし

美味しそうですね！ありがとうございます。

2023年9月25日
初れぽ
写真
クック259TJK☆
鶏ガラスープの素を韓国のダシ「ダシダ」に変えて作りましたが、美味しくできました(⁠・⁠∀⁠・⁠)
#もやし #豚ひき肉

ダシダ、今度やってみます！ありがとうございます!(´▽｀)

つくれぽを書く

( )
呑兵衛どぅーん
ひき肉とモヤシの餡掛け
by 呑兵衛どぅーん