なすの豚肉巻フライ 簡単 美味しい ナス

ナスを縦に四等分にカットして豚肉でくるくる巻き巻きしました。

小麦粉、たまご、パン粉をまぶしてフライにします。
※めんどくさい場合はそのまま焼いてお好みの味付けて完成です。

フライパンに揚げ油を約半分くらいで（節約油）中火で揚げ焼きします。

盛り付けて完成。