花椒辣醤で坦々つけ麺！

結構濃いめの味付けです。調整して好みの味にしてください。
※花椒辣醤は業務スーパーのものを使用
※ごまだれはストレートタイプ
※めんつゆは3倍濃縮タイプ
※白ごまは指の腹ですりつぶすように加える。

夏の暑い日・・・
担々麺食べたいけど暑いよなぁ〜
つけ麺だったらそんなに汗かかないけど、担々麺のつけ麺ってあんまりお店にないよなぁ〜
それじゃ作っちゃお！
という感じで試行錯誤しながら作りました。
結局辛味成分で汗だくになるんですけどね（笑