さば一番火節ポテトサラダ
宗田節の新谷商店
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて８分の１くらいに切ったら重ならないようにラップに包む
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2
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６００Ｗのレンジで３分加熱し、柔らかくなったら潰す
まだ固い場合は加熱時間を少し増やしてください
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3
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粗熱を取ったらマヨネーズ、レモン汁、粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせる
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4
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さば一番火節は解凍したら小骨を取り除き１ｃｍ角に切る
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5
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ポテトサラダと刻んださば一番火節を混ぜ合わせたら皿に盛る
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6
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仕上げに粗挽きこしょうをたっぷりかけ、レモンを添えたら完成
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コツ・ポイント
レモンと粗挽きこしょうは多めにかけてさっぱりスパイシーに仕上げてください
このレシピの生い立ち
さば一番火節とポテトサラダの相性が良さそうだったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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宗田節の新谷商店
