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簡単♡きのこソテー

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Description

きのこがいっぱい食べたい方、さっと炒めてお醤油を入れるだけで、うまみいっぱいのきのこソテー出来上がりです

材料

きのこ
3パック
■ エリンギ、舞茸、ひたらけ
■ オリーブオイル
■ お醤油

作り方

  1. 1

    写真

    きのこを何でも良いので3種類
    (なめこ以外)

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切ったり、手で裂いたりしてください

  3. 3

    写真

    オリーブオイル大さじ2くらいで中強火で炒めます

  4. 4

    写真

    しんなりしたらお醤油を回し入れます。

  5. 5

    写真

    全体にお醤油が回ってしんなりしたらOKです

  6. 6

    写真

    チキンカツの上にドバッと乗せました

  7. 7

    写真

    こんな風に付け合わせにどうぞ〜

コツ・ポイント

秋の味覚きのこをパパッとソテー。そのまま食べたり、付け合わせ、パスタに混ぜてもOKです。

このレシピの生い立ち

きのこ大好物なので！
レシピID : 7616574 公開日 : 23/09/08 更新日 : 23/09/08

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