バジルときのこのクリームシチューの画像

Description

涼しくなって来たので、秋の虫達の声を聞きながら旬の食材きのこと採れたてのバジルでのんびり濃厚なクリームシチュー作り♡

材料 (いっぱい(1鍋分))

★ 自家製バジル
少々
少々
大さじ2
☆ ニンニク(チューブ)
少々
大さじ2
適量(鍋半分くらい)
☆ブイヨン
固形1個
☆レインボーペッパー
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カーテン裏農場産バジル

  2. 2

    写真

    大収穫♡(当社比)

  3. 3

    (★)をブレンダーにかける

  4. 4

    (☆)マーガリンで玉葱、ニンニクを炒める

  5. 5

    (☆)玉葱がしんなりしてきたら、薄力粉を加え混ぜ、ペースト状にする

  6. 6

    (☆)ダマにならないよう少しずつ牛乳を加えながら混ぜる

  7. 7

    (☆)ブイヨン、レインボーペッパー、舞茸、ぶなしめじを加え、ブイヨンが溶けるまで煮込む

  8. 8

    写真

    (☆)最後に生クリームと(★)を加え混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリジナル 2023.9.9 バジルでたまには別のもの… の結果綺麗なエメラルドグリーンのクリーミーなシチューができた♫ バジルいい香り♡ これまた作る♫ ロールパン浸して食べても美味しいかも!
レシピID : 7617367 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/10

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