鍋にまとめて煮込むだけ！簡単麻婆豆腐
なあくんの嫁
作り方
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1
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豆腐をスプーンでくずし、★の調味料等もすべて入れ、沸騰するまで煮込む
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2
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辛いのが好きな方はコチュジャン・豆板醤を小さじ１くらいまで増やしても◎
お好みで調整してください
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成！
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4
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盛り付け後、お好みでラー油で辛さ調整してください。主人はお酢を入れてますが、これもお好みで。
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コツ・ポイント
ものぐさな私は、調味料を入れた匙を使って豆腐を崩してます。
このレシピの生い立ち
主人から教えてもらった麻婆豆腐を好みの味にアレンジ！自分用の覚え書きレシピです。
ごはんのおかずになるよう味を濃いめ、辛いのが苦手なので辛さは控えめです。
ごはんのおかずになるよう味を濃いめ、辛いのが苦手なので辛さは控えめです。
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なあくんの嫁
