お洒落に糖質オフ #4 唐辛子エッグ
Description
美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食でない糖質オフのレシピをきわめたい。
政治哲学者・中村聡一
作り方
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1
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卵と味味噌
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2
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ネギ(冷蔵庫の残り物)にカイエンペッパーorパプリカをたっぷり
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3
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油少々、塩少々、火にかける
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4
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焦げないよう、ゆっくり火をいれ煎るように炒めたら、卵と。
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5
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卵焼きに。
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6
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おなじフライパンで、パッサータに塩少々、フライドオニオン、少々。かるく火にかけソースに。
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7
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パッサータ
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8
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最後に酸味として、柑橘酢を(ゆず果汁など)
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コツ・ポイント
良質なたんぱく質をタマゴから。唐辛子も、ネギも、トマトも、柑橘酢も、インシュリンのはたらきをたすける血糖値コントロールの友だち。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
政治哲学者・中村聡一
