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きゅうりと茗荷のナムル風

きゅうりと茗荷のナムル風の画像

Description

簡単胡瓜と茗荷のナムル風♪
箸休めにどうぞ(*^^*)

材料 （作りやすい分量）

きゅうり
1本
茗荷
3個
塩
少々
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
旨味調味料
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり、茗荷を薄切りにする。きゅうりはスライサーが◎

  2. 2

    写真

    塩をひとつまみ（３本指で）入れて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ごま油、醤油、砂糖、旨味調味料（お好みで）をよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    きゅうりと茗荷の水気をぎゅっときって、3の調味料で和える。

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

きゅうりは薄い方が味がまわって美味しいので私はスライサー使っています（茗荷は包丁の方が楽です）。旨味調味料はお好みで入れて下さい。

このレシピの生い立ち

茗荷のナムルってどうかな～と作ってみました。ごま油との相性よかったです！甘酢漬けも美味しいですがちょっと目先を変えて☺
レシピID : 7618258 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年1月14日
写真
yu228
華さん♡ヘルシー軽め希望で野菜おかず検索🔍✨茗荷大好き長男に♡つまみ食い止まらず😆
#きゅうりと茗荷のナムル風 #きゅうり茗荷ナムル #ナムルでモリモリ #はしやすめ #ごま油香る #お弁当にも

れぽありがとうございます✨ ご長男さま茗荷好きとのことつまみ食い止まらずコメ嬉しいです(*^^*)

2023年11月29日
写真
komutatata
ナムル好き夫テンション↑のままでしたﾆｬﾊﾊ(*＾▽＾*)
#ナムル

れぽありがとうございます❤ ナムル好き旦那さまテンションUP良かった＼(^o^)／

2023年10月10日
写真
komutatata
２日晩付けこみ変色しちゃったけど美味しいおつまみになりました
#ナムル

れぽありがとうございます♪つけこんで味がしっかり馴染んだのもおつまみによしですね!作っていただけて嬉しい(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠♡

2023年9月29日
写真
お山のエイ
ゴマ油の風味でとても美味しいです♪大好きなキュウリと秋茗荷で旬を楽しめます♪ありがとうございます♡
#みょうがときゅうりのナムル #美味しい♪

れぽありがとうございます♪旬楽しめるとのコメ嬉しいです！茗荷の色が綺麗ですね〜(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠

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蕎麦の華
きゅうりと茗荷のナムル風
by 蕎麦の華