寒天のコーヒーゼリー
Description
ゼリーは甘さ控えめで、牛乳を甘めにすると美味しいです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋に水、砂糖、寒天、インスタントコーヒーを入れ沸騰させる。
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2
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耐熱性の器に注ぐ。荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。固まったらスプーンで崩す。
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3
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甘さを調節しながら牛乳に砂糖を加えて混ぜる。砂糖が溶けたらゼリーにかける。
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コツ・ポイント
ゼリーが柔らかいので崩しすぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
いつもはゼラチンを使っていたけど寒天でも作れないかなと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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