キャラメルミルクの食パンの画像

Description

 卵を使ってないのに、ほんのり黄色っぽい柔らか食パンができました。何もつけなくてもおいしく食べられます。

作り方

  1. 1

     HBのパンケースにショートニング以外の材料を入れて、生地コーススタート。

  2. 2

     約5分後ショートニング投入。

  3. 3

     生地ができたら、2~3分割して、ガスを抜いて丸め、ベンチタイム15分程度。

  4. 4

     生地をのばしてクルクルと巻き、油脂を塗った型に入れて2次発酵。トップが型よりちょっと高くなる程度まで。

  5. 5

     180度に熱したオーブンで30分焼く。途中こげそうならアルミをかぶせる。

コツ・ポイント

 強力粉はイーグル使用です。国産の場合は牛乳を少なめにしてください。夏場の2次発酵は予熱中もどんどん膨らむので注意してください。温度や焼き時間もお手持ちのオーブンの癖に合わせてください。

このレシピの生い立ち

 冷蔵庫にプリンであまったカラメルソースが眠っていたので、パンに使ってみました。
レシピID : 761932 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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あんこねぇ
キャラチョコinプラリネバタートップにて♪アレ捲りね(^o^;

プラリネバタートップだなんて美味しそう♡いつもれぽありがとう

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こりゆまま
大好きなキャラメル味のパン!焼きたて最高です☆

気に入っていただけて嬉しいです。つくれぽありがとうございます

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あんこねぇ
パンが品薄の中皆に毎晩焼いたのがこれ!スキムと買置生クリで!感謝

そんなときに作ってもらえて嬉しすぎ。いつもありがとう♪

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あんこねぇ
連日;カラメルバタートップに♪この生地ハマりそう!!

なんて嬉しいコメント!キャラメルバタートップ素敵すぎです♪