姉の家メシ・だし巻き玉子
ちゃとちー
作り方
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1
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アイスクリームスプーンを準備する
【A】は全部アイスクリームスプーンで1杯
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2
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ほんだし
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3
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醤油
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4
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みりん風
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5
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砂糖
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6
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オリーブオイル
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7
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酒
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8
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水50cc
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9
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よく混ぜる。
撮影なので湯呑みを使ってるが、ボウルでやると洗い物が減る
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10
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卵2〜3個。割って全部混ぜる。
（個数は卵の大きさや値段、気分による。）
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11
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玉子焼きと同じ要領で焼く。時間あれば数回に分けて、寝坊したらまとめて一回で焼いても何とかなる
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12
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今日は３回に分けて焼く。
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13
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油もキッチンペーパーで薄く伸ばさなくても、大丈夫。何とかなる
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14
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この調子で
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焼き上がり。余り焼かない方がふんわり食べれる。が、お弁当にも入れるのでしっかり目に焼く。
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出来上がり。食べる直前に切り分ける
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コツ・ポイント
小さじではなく、アイスのスプーンで計量すると失敗ない。全部1杯。
難しそうだけど、すぐ食べちゃうので。失敗を恐れない。
難しそうだけど、すぐ食べちゃうので。失敗を恐れない。
このレシピの生い立ち
娘に、家でもだし巻き玉子食べられるってバレまして。お店の味と思ってたみたいです。仕方ないので作ってあげました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃとちー
