妻が喜んだ 牛肉ポンシャブ
Description
たっぷりのネギや大根おろしが最高です
ファミリーディッシュ
作り方
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1
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牛肉をさっと湯通しします
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2
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水につけずに自然に冷まします
アクが気になるようでしたらさっと水で流します
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3
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おろしネギをたっぷりかけます
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4
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レモン果汁かポン酢をかけて頂きます
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コツ・ポイント
たっぷりの大根おろしとネギがポイントです
水にさらさないで自然に冷やしたほうが旨みがあります
水にさらさないで自然に冷やしたほうが旨みがあります
このレシピの生い立ち
妻が食べたいと言ったので
ファミリーディッシュ
