ミョウガサラダ

ミョウガサラダ
簡単なんで是非是非、お試しください♪

材料

みょうが
5個
サラダ油
大1~2
醤油
適宜
かつおぶし
適宜

1

ミョウガは千切りにして少し水にさらす。水気を切り、皿に盛り付けておく。

2

サラダ油をフライパンで少し煙が出るまで熱する。

3

皿に盛り付けたミョウガに油を上からかける。

4

醤油をかけて、かつおぶしを乗せる。

コツ・ポイント

油をミョウガにかける時は、油がはねる時があるので気をつけてください!
醤油の代わりにポン酢かけてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

庭にニョキニョキ生えてくるミョウガさん。
夏になると頻繁に食べます。
レシピID : 762063 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
オーブル 2009年03月24日 21:53
らんころさん♪
はじめまして

どうしても一言ご挨拶したくこちらにお邪魔しました
先日は「お弁当のおかずじゃがボール」
作ってくださりありがとうございました
お口にあったらこんなにうれしいことはないです
とっても嬉しいお言葉を
つくれぽに添えていただき感激でした
掲載もご挨拶もこんなに遅くなりお詫びさせてくださいね

庭にミョウガさんがいっぱいとは
うらやましい限りです^^
私大好きなんですよ
このレシピ美味しそうですね

これからもどうぞよろしくお願いします♪
ではではまた~ヽ(´▽`)/
・らんころ・ 2009年03月31日 21:59
オーブルさん、はじめまして!!

おかずじゃがボール、旦那に美味しいと言ってもらえて、私も満足でした♪
また作らせて下さい!

ミョウガ、美味しいですよねぇ。
早く夏になってほしいです。
そうしたらまた食べれるぞー!

こちらこそ、またよろしくお願いいたします!!