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卵と牛乳とかき氷シロップ、豆腐がなめらかになるまで混ぜる
ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる
フライパンを温め、濡れふきんで一度冷ましてから再び火にかける
高めの位置から生地をフライパンに流し入れる
弱火で加熱し、気泡がぷくっと一つ出そうなタイミングでひっくり返す
中に火が通ったら完成
シロップが入っているので甘さはしっかりありますから、個人的にはバターがおすすめです