鶏胸肉とブロッコリーの卵とじラーメン
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
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2
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鶏胸肉は2cm角、ブロッコリーは2~3cmに切る。
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3
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鍋に湯500mlを沸かし、添付の粉末スープ、<2>、麺を入れて3分煮る。
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4
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麺だけ器に盛り、残った鍋のスープを煮立て溶いた卵を加え、ふんわりとかき玉になったら麺にかける。
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5
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添付の特製スパイス、お好みでアクセント調味料をかける。
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コツ・ポイント
鶏胸肉は皮なしのほうがカロリーを抑えることができるので、お好みで除いて使ってください。卵を加えるときは、スープを煮立てたところに少しずつ回し入れるとふわふわのかき玉になります。
サッポロ一番 塩らーめんでもおいしくできます。
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このレシピの生い立ち
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たんぱく質たっぷりで栄養満点なラーメンです!
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