ザル容器、スープジャーで、本格つけ麺弁当
Description
スープジャーとザル容器で、本格つけ麺弁当です。
手作りのチャーシュー、味玉、焼き海苔を載せて、お弁当なのに、本格つけ麺!
手作りのチャーシュー、味玉、焼き海苔を載せて、お弁当なのに、本格つけ麺!
材料
(1人分)
作り方
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1
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タレビンです。(100均Watt)
ほぐし水を入れて、前の日から凍らせておきましょう。
保冷剤がわりになります。
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2
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前の晩に、茹で玉子を作って、殻をむいて、麺つゆに漬けておきます。
100均容器でもいいけど、麺つゆ入れラップで包みました
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3
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チャーシューは、沢山作って、冷凍保存して置いたものを使用しました。レシピID:4434919
☆市販の物でもいいです。
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4
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つけ麺は、マック食品の3食203円税込を使いました。
☆安くても、しっかり太麺で、魚介醤油味も美味い!
とりせんで購入!
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5
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鍋でお湯を沸かし、麺を所定の時間茹でます。
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6
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☆1人分なら
100均のレンチンラーメン容器に、麺と熱湯を入れて、所定の時間+αでも簡単に出来ます。
ほっといていいので
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7
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茹でたら、ザル容器のザルに入れて、水で〆て、水気をよく切ります。
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8
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Wsttsで購入した”ザル付き薬味保存パック”を、お弁当容器として使用しました。
☆汁漏れもありません
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9
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サラダ油を少し入れて、よくまぶします。
☆固まりを防止します。
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10
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温めたスープジャーに、魚介醤油味のスープの素、熱湯を所定の量入れます。
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11
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ザルに入れた麺の上に、チャーシュー、半分に切った味玉、焼き海苔を載せて、完成です。
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12
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焼き海苔は、ラップに包んで持たせた方がいいです。
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コツ・ポイント
※あらかじめ用意しておいた具材を載せるだけで、本格的なつけ麺になります。
※タレ容器に水を入れて凍らせておくといいです。ほぐし水と保冷剤になります。
※チャーシュー(焼豚)は、作り置きが便利です。
※スープジャーは広口が食べやすいです。
※タレ容器に水を入れて凍らせておくといいです。ほぐし水と保冷剤になります。
※チャーシュー(焼豚)は、作り置きが便利です。
※スープジャーは広口が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当に何回か作っていて、あー、クックパッドに載せてないやと思い、レシピにしました。