揚げない、鶏もも肉の唐揚げ風
のぞみ1020
作り方
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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★の調味料と1の鶏肉をビニール袋に入れ、良く揉み、30分くらい置いておく 。
（時間が無ければそのままでも大丈夫）
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3
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片栗粉（小麦粉）を肉の両面にまぶす。大さじ1~2の油を熱したフライパンに肉を並べ色が変わるまで焼いていく。
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4
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焼き色がついたら、ひっくり返して
蓋をして肉に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
よく揉んで置いておくと、味がしみて美味しいです。揉んで置いておく時間が無い時は最後（肉に火が通ってから）に醤油やめんつゆ、大さじ1ほど肉に絡めるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
唐揚げを食べたいけど、カロリーが高いので、油を少なくヘルシーに仕上げたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のぞみ1020
