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パイシートを解凍し、麺棒で軽くのばしたら、フォークで穴をあける。
シロップ煮のオレンジスライスの水気を切っておく。
「チーズケーキベースソフト1kg」を1のパイシートに線状に絞り、スプーンで押し広げる。
2のオレンジスライスをまんべんなくのせる。
塗り玉をしてオーブン200℃(下火210℃、上火180℃)で約30分焼く。
アプリコットジャムを塗ってつやを出す。4等分する。