夕食10分★旨辛ハマる★ひき肉と春雨炒め
Description
秋はヘルシーなキノコが◎
レンジ10分以内、1品作ってしまいましょ
春雨は別茹でしないのでラク
フライパンに戻れな〜い♪
レンジ10分以内、1品作ってしまいましょ
春雨は別茹でしないのでラク
フライパンに戻れな〜い♪
元外交官夫人のレシピ
材料
50g
60g
※きび砂糖
大さじ1
※醤油
大さじ1.5
※酒
大さじ1/2
※にんにく※生姜（チューブ可）
各2センチ
※コチュジャン
小さじ1
※豆板醤（あればお好み）
小さじ1/4
120cc
50g
ゴマ油
小さじ2
作り方
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1
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耐熱皿に、戻してない春雨、ひき肉をのせ、※を順にかけていく
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2
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ラップをして、レンジ600w4分
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3
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湯気に気をつけてラップを剥がし、シメジを入れる
ラップをして、レンジ600w2分
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4
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ゴマ油を加えて混ぜ合わせ出来上がり♪
ひき肉に火が通ってなかったら、様子を見ながら30秒ずつ加熱します。
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コツ・ポイント
キノコは冷蔵庫にアルモンデいいです♪
ニラやチンゲンサイも美味しかったです♡
何も無ければ、ひき肉だけでもいいです(≧∇≦)b
もし、何も入れなくても、一度ラップを剥がし、ひき肉を混ぜてくださいね～
ニラやチンゲンサイも美味しかったです♡
何も無ければ、ひき肉だけでもいいです(≧∇≦)b
もし、何も入れなくても、一度ラップを剥がし、ひき肉を混ぜてくださいね～
このレシピの生い立ち
実は何度も失敗を重ねてきた料理です。
フライパンでは春雨を戻さなくても上手くいくのに、レンジだと味が決まらない、、
家族にも不評で、バリバリの春雨や、味が濃すぎて食べられないモノ、作ってきました。今回は家族がレンジと気が付かないくらい成功♪
フライパンでは春雨を戻さなくても上手くいくのに、レンジだと味が決まらない、、
家族にも不評で、バリバリの春雨や、味が濃すぎて食べられないモノ、作ってきました。今回は家族がレンジと気が付かないくらい成功♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
