絶対おいしいピーマンの豆鼓炒め、我が家流
信子さん
作り方
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1
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ピーマンの端っこから、中味を出して空におきます。水気を拭いておきます。
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2
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調味料は全部まとめておきます。チキンスープは、チキンコンソメを薄めに溶いておけばOK
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3
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サラダオイルを熱して,豆鼓炒めます。
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4
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こんな風に豆鼓をからめるように。
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5
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だんだん薄皮に空気が入り、しんなりして来ます。調味料をからめて、できあがり
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コツ・ポイント
調味料を先に合わせておくこと、チキンスープを加えることで、おいしさをまんべんなくからめること、濃すぎない味になることに気が付いて、気軽にできます。
このレシピの生い立ち
コストコのチキンストックを見つけて気楽にできるようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
信子さん
