素麺のお汁の画像

Description

秋めいてきたので温かい素麺にしました。

材料

出汁
2カップ
1束
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1
1個分
お好みで
 
 

作り方

  1. 1

    お鍋に出汁を作って、素麺を入れて炊く。

  2. 2

    写真

    料理酒、醤油で味を整えて、溶き卵を回し入れて出来上がりです。

  3. 3

    仕上げに青ネギをのせてください。

コツ・ポイント

炊き込みご飯のお供に煮麺を作りました。

このレシピの生い立ち

卵とじうどんの要領で作りました。
レシピID : 7622880 公開日 : 23/09/17 更新日 : 23/09/17

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