お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン

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Description

ほんとにこれだけ!?っていうくらい簡単な工程でプリンが作れちゃいます♡

材料 (4個分)

250cc
砂糖
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    砂糖、牛乳をしっかりと混ぜ、そこに溶いた卵を入れる。あらかじめ鍋かフライパンに5センチほど水を張り、沸騰させておく。

  2. 2

    茶こしを使って塊を取り除き、器ににいれる。

  3. 3

    沸騰したら、弱火に変え容器を並べ、蓋をして10分放置する。
    火が強いとす(泡)が入ってしまうので気をつけましょう!

  4. 4

    火を止め、また10分放置する。

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成✨

コツ・ポイント

もしブリュレ風にしたかったら、グラニュー糖をプリンの上に大さじ1ほどかけてコンロの火で熱したスプーンで抑えつけましょう!パリパリになって美味しいです♡

このレシピの生い立ち

お母さんにデザートのレシピを聞いたら教えてくれました!
レシピID : 7622882 公開日 : 23/09/17 更新日 : 23/09/17

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