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豚肉は一口サイズに、葉ネギは細切りに切る。
フライパンに油適量を入れ豚肉を炒める。
②にうどん玉を入れ、ほぐすのに水を少し加え炒める。
火が通ったら塩コショウをし、バターとネギを入れ混ぜ、最後に醤油を混ぜ合わせ出来上がり!