なめこと大根おろしの和風スープ
ダイエット仙人
作り方
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1
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大根をおろし金ですりおろします。
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2
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なめこを水洗いしてザルに上げておきます。
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3
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だし汁を沸騰させ、
沸騰したら弱火にします。
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4
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大根おろしとなめこを鍋へ入れます。
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5
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なめこに火が通ったら、
醤油を入れて味付けをします。
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6
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沸騰する前に火を止めて、
器に盛り付けてネギを添えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
なめこと大根おろしを入れたら、沸騰させないように弱火で火を通してください。
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、なめこと大根おろしのとろみを活かすスープを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダイエット仙人
