パック餅で作る！いちご大福
いちかわなおこ
作り方
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1
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耐熱ボウルに切り餅・水・砂糖を加え混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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2
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1を熱いうちに木べらでよく練り、粘り気が出るまで混ぜる。（電子レンジから出し立ては熱々なので要注意）
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3
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こしあんは4等分にして丸め、半分は苺を包む。
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4
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バットに片栗粉を広げ、2の餅をのせて全体にまぶして4等分にし、3のあんを包む。
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5
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苺が入っていない2個はキッチンバサミで上に切り込みを入れて苺をのせる。もう2個は半分に切ると断面がきれい◎
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コツ・ポイント
・簡単なので、たのしくお子さまと一緒に作れるレシピです！電子レンジの後は熱いので注意。
・砂糖の代わりにコンデンスミルクを入れるとミルク大福に！
・砂糖の代わりにコンデンスミルクを入れるとミルク大福に！
このレシピの生い立ち
お正月のあと、冷蔵庫の中で発見されたパック餅で作りました。
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いちかわなおこ
