小松菜のスープワンタン
Description
お好みの食材を加えてアレンジすることもできますよ♪
もぐもぐsayama
作り方
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1
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小松菜はさっとゆでて水に取り、水気を絞る
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2
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葉と茎の部分に切り分け、葉は細かく刻み、茎は2センチメートル幅に切る
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3
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2.で包んだ葉に塩を加えて混ぜ、ワンタンの皮で包む
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4
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エビは殻と背わたを取る
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5
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鍋で(A)を沸騰させ、2.の茎の部分と3.と4.を入れて味を調える
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6
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ワンタンの皮が透明になったら、器に盛り付ける
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7
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食用菊の花びらを散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
狭山市産の小松菜を使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もぐもぐsayama
