マスカルポーネで作る!おばけトリュフ

マスカルポーネで作る!おばけトリュフの画像

Description

マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。

材料 (8個分)

ビスケット
50g
北海道マスカルポーネ
250g
24粒

作り方

  1. 1

    写真

    「タカナシ 北海道マスカルポーネ」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    【作り方】
    少し大きめの耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで30~50秒加熱して溶かします。

  3. 3

    (2)に食感が残る程度の大きさに砕いたビスケット、マスカルポーネを加えてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    8等分にし、ラップで丸く形を整えたら15分ほど冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    (4)を冷やしている間に、春巻きの皮を4等分に切りサッと水で濡らして耐熱皿に広げ、

  6. 6

    600Wの電子レンジで20~30秒程度加熱します。もう1枚も同様に加熱します。
    粗熱がとれたら、

  7. 7

    (4)の上に春巻きの皮をかぶせ、黒ゴマでおばけの目と口を飾ります。
    (黒ゴマに水をつけるとくっつきやすくなります。)

コツ・ポイント

※ 加熱時間は目安です。
※ 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。

このレシピの生い立ち

レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピID : 7624368 公開日 : 23/10/10 更新日 : 23/10/10

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