チョコとナッツのアメリカンクッキー

今回のお砂糖はコレ★宮古島産さとうきび100％！とても細かい粒で口溶けなめらか☆溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ！

薄力粉と重曹はふるっておく。

ボウルに常温にしたバターを入れて、柔らかくなるまで混ぜたら、宮古島ふんわりさとうきび糖を加えて混ぜ合わせる。

3cm程度に丸めて軽く押さえ、ピーカンナッツをのせて、クッキングシートに並べ、180℃のオーブンで10分焼き上げる。