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タマネギをスライサーでスライスして、水に10分ほどさらして辛味を抜いておく。
きゅうりも好きな大きさでスライサーでスライスして、軽ーく塩を振ってしんなりさせておく。
サーモンとモッツァレラチーズを薄切りにする。
タマネギの水気を切って、お皿に盛る。その上にサーモンとチーズを重ね重ねに敷き、真ん中にしんなりさせたきゅうりを丸く置く。
盛り付け違うバージョン
生ハムバージョン