※鶏の照り焼き
ま～～ちん
作り方
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1
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フライパンに油を入れて、鶏モモ肉を皮面から焼く(アルミホイルで蓋をする)
焦げ目がついたら返して裏面も焼く
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2
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脂や肉汁をペーパーで拭き取り、調味料(※印)を加えて中火でさらに焼く
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3
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フライパンを時々揺らして焦げないように注意しながら、両面に色がしっかりつくまで焼く
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コツ・ポイント
焦がさないよう注意
このレシピの生い立ち
覚え書きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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