アメリカ 餅粉を使ったおやつ
日高博美
作り方
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1
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餅粉
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2
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餅粉＋水ー＞耳たぶ位の硬さにし、丸めて、沸騰した湯に入れ、浮いたら水の入ったボールにいれる。
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3
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あんこ、「きな粉＋砂糖」、アイスクリームなどに添えて食べる。
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4
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例)
乾燥白キクラゲ（中華スーパー）水にふやかし、鍋に水と氷砂糖や砂糖など入れてシロップ液つくり、白玉団子と食べる。
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コツ・ポイント
なし。
このレシピの生い立ち
母が、砂糖を混ぜて甘くしたきな粉をかけて、小学校から帰ると、おやつに作ってくれてました。(1980年代頃)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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日高博美
