ピーマンと竹輪の酢味噌炒め♪
あん桔ばぁば
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り種を取り除き５ミリ位に切る
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2
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竹輪も縦半分に切り4等分にし、ピーマンと同じ位の大きさに切る
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3
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器に、酢、味噌、砂糖を合わせて混ぜておく
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4
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フライパンを熱し、油少々を入れピーマンを炒める
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5
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少ししんなりしてきたら、ちくわを加えて更に炒め、③も加える
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6
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全体にサッと混ぜ汁気がなくなれば完成です。
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7
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＊お好みで、ごまを振れば見た目も綺麗かも。
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コツ・ポイント
ピーマンも竹輪もお好きな切り方で！
ピーマンをレンジでチンしてから酢味噌と合わせても、もっと簡単に作れていいかもです。酢味噌量を調節してください。
ピーマンをレンジでチンしてから酢味噌と合わせても、もっと簡単に作れていいかもです。酢味噌量を調節してください。
このレシピの生い立ち
ピーマンと酢味噌って意外に合いそうと思い作ってみたら美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あん桔ばぁば
