クリームチーズドーナツ

薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるう。

ショートニングとグラニュー糖をよく練り混ぜる。

卵を少しずつ入れ、クリーム状になるまで混ぜ合わせ、牛乳を加え、バニラエッセンスを落として合わせる。

生地を8つに分割し、それぞれ中に「クリームチーズ1kg」を20g包む。

180℃に熱した油で揚げる。好みで揚げたてのドーナツにシナモンシュガーをまぶす。