「赤味噌トマカレー」キーマカレー風!
作り方
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1
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ひよこ豆の水煮缶をあけて、水気を切っておきます。
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2
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玉ねぎを1個みじん切りします。
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3
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フライパンでミンチを色が変わるまで炒めます。
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4
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ミンチの色が変わってきたら、玉ねぎを加えてさらに炒めていきます。
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5
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④がだいたい炒めてきたら、水気を切ったひよこ豆を入れて、豆がぬくもる程度に軽く炒めます。
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6
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火を止めて赤味噌トマカレーソースを大さじ7〜8ぐらい味をみながら加えます。
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7
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最後に塩胡椒で味を整えて完成です!
胡椒多めに入れるとスパイシーな感じになって美味しい♪
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コツ・ポイント
煮込んでいなくてもこの赤味噌トマカレーソースを使えば簡単にキーマカレー風が作れて、めちゃオススメ!!!
このレシピの生い立ち
instagramで紹介したレシピです!(*^-^*)